主料:
姬松茸，
50克，
茶树菇，
20克，
鸡腿，
2个粗粉条适量
辅料:
葱姜蒜适量生抽，
3匙，
料酒适量，
糖，
1匙，
盐适量炖鸡料包适量姬松茸茶树菇炖鸡腿的做法步骤
1.姬松茸、茶树菇用水清洗一下，多加一些水浸泡。泡3个小时，让汤汁浓一些。
2.粉条加水泡2小时，不加也可以。
3.姬松茸茶树菇捞出，挤干水分。
4.泡菌菇的水用细漏勺过滤一下备用。
5.鸡腿切小块，下入凉水中，焯一下，捞出，去浮沫。
6.葱切段，姜蒜切片。料包备好。
7.锅中加少许油，爆香葱姜蒜。
8.下入鸡块，加生抽、料酒、糖煸炒。
9.倒入泡菌菇的水。
10.放调料包。
11.放姬松茸、粉条炖煮。
12.大火烧开，小火炖煮。
13.煮至汤汁减少，食材软烂，加盐、胡椒粉调味。
14.装碗中。
小窍门&温馨提示
姬松茸、茶树菇泡的时间长一些，把菌菇的营养泡出来，汤汁更浓郁。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 姬松茸
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